home


 * GİRİŞİMCİ ADI SOYADI :**
 * Burçe GÜR**
 * Osman Orkun ÜNAL**
 * Semih SELEK**
 * Buğra ATALAY**


 * İŞ FİKRİ : Diyet Catering**


 * İŞLETMENİN ADI : Flavourland**

=BÖLÜM 1: GENEL BİLGİLER=

1.1 Girişimci
====Girişimcimiz Burçe Gür, İngilizce işletme son sınıf öğrencisi, lise yıllarından bu yana hobi olarak yemek ile uğraşmaktadır. 2011 yılında katıldığı Master Chef adlı yarışmada üçbin kişi arasında beşinci olarak başarıyla tamamlamıştır.====

Bunun yanı sıra girişimcimizin katıldığı kurslardan aldığı sertifkalar mevcuttur.
====Ortaklarımızdan Osman Orkun Ünal, İngilizce işletme son sınıf öğrencisi, sahip olduğu Yakamoz Taşçı Konağı Balık Restaurantta aynı zamanda bir yılı aşkın süreyle işletme müdürlüğü görevini de yapmıştır.====

1.3 İş Kurma Süreci
====Öncelikle menümüzü planlayacağız. Ardından menümüze sunabileceğimiz hedef kitlemizi belirleyeceğiz. Bu hedef kitlesine göre işletmenin kurulması gereken yeri belirleyeceğiz. Malzeme distribitörlerini ve ihtiyaclarımızı belirledikten sonra fiyat kalite oranı uygun yerlerden temin edeceğiz. İhtiyaçlarımıza uygun doğrultuda eleman alımı yapılacaktır. İşletmemizin tanıtımına katkıda bulunmak üzere reklam çalışmaları başlatılması planlanmaktadır bunlar; web sitesi yapımı, broşür dağıtımı, görsel ve işitsel medyada yapılacak reklamlar.====

=BÖLÜM 2: GİRİŞİMCİYE / ORTAKLARINA VE İŞLETMEYE İLİŞKİN BİLGİLER=


 * 2.1 Girişimci ve İşletme Ortaklarının Kişisel Bilgileri**


 * Adı Soyadı || Burçe Gür ||
 * Adresi || 290.sok Vadi İkizleri B Blok No:32 Çankaya/Ankara ||
 * Telefonu || 05337669856 ||
 * Faksı || - ||
 * E-Posta Adresi || burcegur3@hotmail.com ||
 * Doğum Tarihi || 01.07.89 ||
 * En Son Mezun Olduğunuz Eğitim Kurumu || TED Ankara Koleji Vakfı Özel Okulları ||
 * Bölümü || İngilizce İşletme ||
 * Mezuniyet Tarihi || - ||
 * Katıldığınız Kurs, Seminer v.b. Programlar ||
 * || Yıl || Programın Adı ve Konusu || Süresi || Aldığınız Belge ||
 * ||  || 2011 || Masterchef ||
 * ||  || 2011 || Tabldot Aşçılğı ||
 * ||  || 2011 || Yemek Kursu ||   ||
 * Bildiği Yabancı Diller ve Dereceleri (Temel, Orta, İyi) || İyi Derecede İngilizce ||
 * İş Deneyimi ||
 * || Dönemi || İşyeri Adı || Görevi || Çalışma Süresi ||
 * Diğer Nitelikleri ||  ||
 * Diğer Nitelikleri ||  ||
 * Diğer Nitelikleri ||  ||
 * Diğer Nitelikleri ||  ||


 * Adı Soyadı || Semih SELEK ||
 * Adresi || Emek mah. Kazakistan cad. 108/9 Çankaya Ankara ||
 * Telefon || 5375028401 ||
 * E-Posta || semihselek@hotmail.com ||
 * Doğum tarihi || 23.09.1986 ||
 * En Son Mezun Olduğu Eğitim Kurum || - ||
 * Mezuniyet Tarihi || - ||
 * Katıldığınız Kur Seminer v.b programlar || - ||
 * Bildiği Yabancı Diller ve Dereceleri || ingilizce (orta) ||


 * Adı Soyadı || Osman Orkun ÜNAL ||
 * Adresi || Atılım Üniversitesi ||
 * Telefon || 05057026065 ||
 * E-Posta || ork_un_al@hotmail.com ||
 * Doğum tarihi || 15.07.1988 ||
 * En Son Mezun Olduğu Eğitim Kurum || - ||
 * Mezuniyet Tarihi || - ||
 * Katıldığınız Kur Seminer v.b programlar || - ||
 * Bildiği Yabancı Diller ve Dereceleri || ingilizce (orta) ||


 * Adı Soyadı || Buğra ATALAY ||
 * Adresi || Emek mah. 60.sokak 15/6 Çankaya Ankara ||
 * Telefon || 5549140610 ||
 * E-Posta || atalay1988@hotmail.com ||
 * Doğum tarihi || 26.05.1988 ||
 * En Son Mezun Olduğu Eğitim Kurum || - ||
 * Mezuniyet Tarihi || - ||
 * Katıldığınız Kur Seminer v.b programlar || - ||
 * Bildiği Yabancı Diller ve Dereceleri || ingilizce (orta) ||

2.2 Girişimci ve İşletme Ortaklarına İlişkin Bilgi Tablosu
|| ** Sıra No **


 * ** Girişimci/ **** Ortağın Adı Soyadı ** || ** T.C. Kimlik Numarası ** || ** Kurucu Ortaklık Payı ** || ** Başvuru Esnasındaki Ortaklık Payı ** || ** Cinsiyeti (K/E) ** || ** Özürlü Statüsünde mi? ** || ** Sahip Olduğu Mesleki Yeterlilik Belgesi ** || ** Katıldığı Girişimcilik Eğitimi / Danışmanlık Programı/İŞGEM Adı ** || ** Girişimcilik Eğitimi / Danışmanlık Programı Belge Tarihi ** ||
 * 1 Osman Orkun ÜNAL ||  || %25 ||   || E || HAYIR ||   ||   ||   ||   ||
 * 2 Semih SELEK ||  || %25 ||   || E || HAYIR ||   ||   ||   ||   ||
 * 3Buğra ATALAY ||  || %25 ||   || E || HAYIR ||   ||   ||   ||   ||
 * 4 Burçe GÜR ||  || %25 ||   || K || HAYIR ||   ||   ||   ||   ||

2.3 İş Fikri ve Seçme Nedeni
Ekonomik Kalkınma ve İşbirliği Örgütünün (OECD) ekonomik, çevresel ve sosyal istatistikleri içeren 2011-2012 raporuna göre dünyadaki obezite oranı hızla artmaktadır. Amerika'da bu oran %33.8' ken Türkiye'de bu oran %16.9' a çıkmış ve hızla yükselmektedir.

[|www.haberler.com/iste-en-uzun-yasayan-halk-3439793-haberi/]

2.4 İşletmenin Hukuki Statüsü ve Seçim Nedeni
====İki veya daha fazla kişinin emek ve mal varlıklarını ortak bir amaca ulaşmak için birleştirmeleri konusunda yaptıkları sözleşme ile meydana getirdikleri ortaklık şekline Adi Şirketler denir. Bu tip şirketlerde ortaklardan her biri şirkete sermaye olarak para, alacak, emeğini koyabilir. Tersine bir karar alınmadıkça ortaklığın işlerini bütün ortaklar yürütür ve yönetirler. Bu şirket türü tüzel kişiliğe sahip değildir. Bizim firmamızda adi bir şirkettir ,bütün ortaklar emek ve sermaye olarak para ortaya koymuşlardır. ====

2.5 İşletmenin Misyonu
Misyonumuz diyet yemeklerinin de lezzetli olabileceğini gösterebilmektir.

2.7 Kısa Vadeli Hedefleri
Flavourland olarak kısa vadeli hedeflerimiz arasında kurmuş olacağımız web sayfamız ve sağladığımız online alış veriş olanakları ile müşterilerimize erişebilirliği artırarak müşteri potansiyelimizi genişletmektir.

Bu bölgede dağıtılacak el ilanları ve internet reklamlarımız sayesinde bölge de popüler bir yemek şirketi olacağımız düşünülmektedir.


 * Ürünler || Birim Fiyat (TOPTAN) || TOPLAM TUTAR (TL) ||||||||||||||||||||||||  || TOPLAM ADET ||   ||   ||   ||   ||
 * ^  ||^   ||^   || 1 || 2 || 3 || 4 || 5 || 6 || 7 || 8 || 9 || 10 || 11 || 12 ||^   ||   ||   ||   ||   ||
 * ÇORBA || 5 || 30.750 || 90 || 360 || 750 || 600 || 450 || 300 || 300 || 300 || 450 || 750 || 900 || 900 || 6.150 ||  ||   ||   ||   ||
 * SALATA || 12 || 148.500 || 105 || 420 || 1100 || 1150 || 1200 || 1250 || 1300 || 1300 || 1250 || 1150 || 1100 || 1050 || 12.375 ||  ||   ||   ||   ||
 * ANA YEMEK || 20 || 143.000 || 90 || 360 || 800 || 750 || 600 || 600 || 500 || 500 || 600 || 650 || 800 || 900 || 7.150 ||  ||   ||   || -416,5 ||
 * İÇECEK || 6 || 172.800 || 210 || 840 || 2400 || 2750 || 3000 || 3000 || 3500 || 3500 || 3000 || 2500 || 2100 || 2000 || 28.800 ||  || 152,44 || -152,4 || -79545 ||
 * TATLI || 8 || 41.800 || 75 || 300 || 600 || 500 || 500 || 450 || 300 || 300 || 350 || 400 || 700 || 750 || 5.225 ||  ||   ||   ||   ||
 * Toplam ||  || 536.850 || 570 || 2.280 || 5.650 || 5.750 || 5.750 || 5.600 || 5.900 || 5.900 || 5.650 || 5.450 || 5.600 || 5.600 || 59.700 ||   ||   ||   ||   ||
 * Toplam ||  || 536.850 || 570 || 2.280 || 5.650 || 5.750 || 5.750 || 5.600 || 5.900 || 5.900 || 5.650 || 5.450 || 5.600 || 5.600 || 59.700 ||   ||   ||   ||   ||

Orta vadeli hedeflerimiz içerisinde diyetisyen ve spor salonu kayıtlarındaki artışla paralel oranda büyüme düşünülecektir. Yenimahalle B-fit spor salonu yetkilileri ve bir kaç diyetisyen doktorla irtibat halinde kalarak firmamızın büyümeye gitmesi söz konusu olacaktır. Örnek olarak B-fit verilerinde geçen sene spor salonu kayıtlarında yıl bir önceki yıla göre %20 artış görüldü. Firmamızın kısa vadeli hedefleri ardından 3-5 sene arasında büyüme gitmesi tahmin edilmektedir.
 * 2.8 Orta ve Uzun Vadeli Hedefleri **

Orta vadeli hedeflerimizin tamamlanması ardından Uzun vadeli hedefimiz olarak yemek şirketimizin restaurant bölümü oluşturulması düşünülmektedir. Restoran projemiz ile birlikte müşterilerimizin ürünlere erişebilirliğini artırmak ve ürün çeşitliliğimizi vitrinlemek gelecek hedeflerimiz arasındadır.

=BÖLÜM 3: PAZAR BİLGİLERİ VE PAZARLAMA PLANI=

3.1 Pazarın Büyüklüğü, Hedeflenen Pazar Payı
Köroğlu'ndaki 9 bankada çalışan insanlar ilk aşamadaki pazar profilimiz.

3.2 Pazar Profili
Öncelikle köroğlundaki bankalar ve bize diyet listesini verip bizim her öğün ayaklarına listedeki yemeği götüreceğimiz,diyet programına uymakta zorlanan çalışanlar.

3.3 Rakip Analizi
2008 yılında diyet catering üzerine İstanbul'da faaliyet göstermeye başlayan Rafinera adlı firmayla beraber, diyet catering alanında ilk resmi adım atılmış oldu. 2008 den bu alanda faaliyet gösteren firmaların sayısı artmakla beraber, şu an yaklaşık 10 firma insanlara bu hizmeti sunmaktadır. Ankara ve civarında henüz diyet catering hizmeti sunan bir şirket olmamasından dolayı, şuan için rakibimiz, diyet catering hizmetimizi sunmayı planladığımız şirketlerin süregelen yemek yedikleri yada catering hizmeti aldıkları firmalardır.

* Yenilikçi akım * Kalorisi düşük Menü * Kaliteli İçerik || **__ Zayıf Yönler __** * Reklam eksikliği * Hesaplı malzeme temini * Gelişmiş şube ağı || * Düşük kalorili yiyeceklerin son dönemde popüler olması || **__ Tehditler __** * Fast food firmalarının diyet menü çıkarması ||
 * Mc Donald 'a karşı SWOT**
 * **__ Güçlü Yönler __**
 * **__ Fırsatlar __**

ilgisini çekmemesi || **__Tehditler__**
 * Tadım Pizza'ya karşı SWOT**
 * **__Güçlü Yönler__**
 * Yenilikçi akım
 * Kalorisi Düşük Menü
 * Kaliteli İçerik || **__Zayıf Yönler__**
 * Tanınabilirlik
 * Hesaplı malzeme temini
 * Gelişmiş sipariş hattı ||
 * **__Fırsatlar__**
 * Düşük kalorili yiyeceklerin son dönemde popüler olması
 * Pizzaların diyet çeşitleri olsa bile hamurdan dolayı insanların
 * Tadım pizza'nın diyet menü çıkarması
 * Uygun fiyatlar sunması ||

3.4 Pazarlama/Satış Hedefleri
İlk kaç aylarda reklam amaçlı düşük kar marjı kullanılacak, bunun yanı sıra tadımlık promosyon ürünleri dağıtılacak. İlk aylarda zarar bile göze alınarak, firmanın tanınması sağlanacaktır. Daha sonraki pazarlama satış hedeflerimiz tabloda ayrıntılı olarak gösterilmiştir.(6.Bölüm)

3.5 Sektörel Gelişmeler, Fırsat ve Tehditlere İlişkin Değerlendirmeler
Diyet sektörüne olan eğilim son 5yıl içerisinde hızla artış göstermektedir. Hormonlu gıdalardaki artış, hazır yemeklerin sağlıklı pişirme koşullarında olmaması ve yüksek kalorili olması insanlar için büyük bir tehdit oluşturmaktadır. Bu durumdan dolayı medya dahil birçok yayın, basın organı sağlıklı beslenme, düşük kalorili, besin değeri yüksek yemeklerle alakalı birçok habere yer vermektedir. Mehmet ÖZ, Osman Müftüoğlu gibi doktorların sağlıklı beslenmenin önemini her gün görsel ve yazılı basın aracılığıyla belirttiklerinden, insanlarımız bu konuda bilinçlendirilmektedir. Mehmet Öz'ün önsözünü yazdığı 2010 yılında basılmış Dr.John Fuhrman'ın "Yaşamak için ye" kitabı bestsellerlarda yerini almktadır. Osman Müftüoğlu haftaiçi hergün saat 10.00 StarTv deki "Melek" adlı programda sağlıklı beslenmenin yaşama etkisini ve önemini anlatmaktadır. Dünyada da bunun örneklerini görmekteyiz. Dr.Pierre Dukan'ın 2010 yılında basılmış "Dukan Diyeti" adlı kitabı bir yılı aşkın zamandır en çok satan kitaplar arasında yer alması insanların diyete, düşük kalorili beslenmeye olan ilgisini göstermektedir. Piyasadaki diyet yemeklerine olan ilgiyi farkına varan girişimciler bu konular üzerine yoğunlaşmış ve insanlara bu hizmeti sunarak dallarında birer fenomen haline dönüşmüştür. İstanbul'da diyet yemekleri sunan yerler mevcutken Ankara'da restaurantların menülerinde diyet yemekleri kısmının oluşturulması dışında henüz hiç bir girişim yoktur. Bu da bize büyük avantaj sağlamaktadır.

3.6 Beklenmedik Durumlara İlişkin Öngörüler
Ürünlerimize yönelik insanların aklında lezzet konusunda şüpheler, endişeler oluşabilir. Light ürünlerin lezzetsizliği yönünde genel olumsuz yargılar insanları endişelendirebilir. Bugüne kadar alışkın oldukları, beraber çalıştıkları yemek şirketlerinden vazgeçmeleri zor olabilir. Bu gibi bir durumda ürünlerimizi mini boyutlarda tadımlık olarak insanlara sunarak, onlara lezzetinden ödün vermeden, yiyerek kilo verebileceklerine ve sağlıklı besleneceklerine ikna edebiliriz.

çok nadir de olsa siparişler götürülürken dökülebilir,bir kaza olabilir veya yanlış sipariş alınabilir,yanlış adres alınabilir bunun için işini savsaklamayan son derece dikkatli eleman alımına dikkat edilecektir.

3.7 Ürün/Hizmet Tanımı
ÇORBALAR; ANA YEMEKLER;
 * Sebze Çorbası; soğan, kabak, havuç, kereviz sapı, brokoli, lahana, maydonoz sapı, acı biber tavuk suyuyla haşlanıp blendırdan geçirilir. En son maydonozla süslenerek servis edilir. Sebze Çorbası içindeki besinler sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirirken, kalp sağlını korur ve tansiyonu dengelemek de yardımcı olur. Aynı zamanda sebzeler içerdikleri C ve E vitaminler ile A vve B vitaminler sayesinde en önemli antioksidan kaynaklarından biri.
 * Domates Çorbası; taze domates rendesi, biber salçası, kereviz sapına su ve light süt eklenerek pişirilir. En son kekik ve maydanozla demlenir ve light kaşar peyniri ve krutonla sunulur.Domates in içinde bulunan A ve C vitaminleri, folik asit, potasyum, gıda lifi ve koruyucu antioksidanlar çok faydalıdır.Domates ve kereviz C vitamini açısından zengindir ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Lifli besinler olması da bağırsak kanseri riskini azaltır. Kereviz vücudun günlük C vitamini ihtiyacının %15ini karşılar.
 * Bıldırcın Yumurtalı Köfte; Yağsız kıyma ile hazırlanmış köftelerin içerisine önceden haşlanış bıldırcın yumurtası konularak fırının ızgara kısmında pişirilir. Domates sos ve buharda haşlanmış sebze garnitürüyle servis edilir. Bıldırcın yumurtasının sarısında bulunan protein, anne sütündeki proteine eşdeğer tek besin olmakla beraber tavuk yumurtasında oranla çok daha fazla besin değerine sahip. Kıymanın proteiniyle ve sebzelerin içinde bulunan besinler birleşince, önemli bir besin kaynağna dönüşüyor.
 * Erişteli Tavuk; Tavuk göğüsü, havuç, kabak, yeşil ve kırmızı biber soya sosuyla pişirilir maydonoz ve kekikle lezzetlendirilip çin eriştesiyle sunuma hazır hale getirilir. Tavuğun kalorisi kırmızı ete oranla düşüktür ve B12 bakımından zengindir. Tavuğun göğüs kısmı ise diğer et ürünlerine göre yağ oran en düşük besindir. Çin eriştesi işlenişi bakımından diğer makarna türlerine oranda düşük kalorilidir, besleyici ve doyurucudur.
 * Izgara Levrek; Levrek, hardal taneleri, limon kabuğu, kırmızı biber, defne yaprağı ve biberiyeyle lezzetlendirilerek pişilir. Yanında su bakımında zengin ve protein ve besin değeri yüksek salatalıkla, soğan roka maydanoz,lor peyniri eklenerek hazırlanan salatayla sunulur. salatada kullanılan sirke, vücuddaki yağı yakmak bakımından çok faydalıdır, çörek otu ise bir çok hastalığın iyileştirilmesinde kullanımış, antioksidan özelliğine sahip bir bitkidir.

SALATALAR;
 * Hellim Salata; Marul, roka, yeşilbiber, kırmızı biber, kurutulmuş domates, salatalık, badem birleştirilerek, ızgara hellim eşliğinde sunulur. Hellim peynirli salata sindirime yardımcı olur, kansızlığa iyi gelir aynı zamanda yatıştırıcı etkisi vardır.
 * Kepekli Makarna Salatası; Haşlanıp soğutulan kepekli makarna, turşu, kırmızı soğan, bezelye, meksika fasulyesi ve kırmızı biberle birleştirilerek besin değeri yüksek düşük kalorili bir yemek halini alır. Kepek Düşük kalori li olduğundan tüketildiğinde, kilo vermeyi kolaylaştırma sının yanı sıra kabızlığı giderir. aynı zamanda k olesterol seviyesi ni düzenler.

TATLILAR;
 * Yağsız Cheesecake; Yumurta, tatlandırıcı, yağsız süt tozu, lor peyniri, limon kabuğu rendesi, limon ve vanilya esansı birlikte çırpılır. Yulaf oranı yüksek biskuvi tabanının üzerine hazırlanan lorlu karışımın dökülür ve fırında pişilir. Tatlandırıcı ve limon suyuyla pişirilen böğürtlen reçeliyle servis edilir. Diğer cheesecakelerden farklı olarak şeker yerine kalorisi düşük sağlık bakımından hiçbir zararı olmayan tatlandırıcı ve yağ oranı en düşük peynir olan lor peyniriyle yapılır. Diğer cheesecakelerle aynı lezzette fakat kalorisi diğerlerine oranla 3de 1 azaltılmış minik cheesecake olarak sunulur.
 * Su muhallebesi; Yağsız süt ve suya tatlandırıcı eklenerek pişirilir. Jelatin kullanarak kıvamlandırılır. Vanilya aromasıyla lezzetlendirilip, light çilek sosuyla servis edilir. Karbonhidrat bakımından yüksek nişasta ve şeker kullanılmadığından diğer sütlü tatlıların 5de 1 i oranında düşük kalorilidir.
 * Böğürtlenli Çıtır Puding; Yağsız yoğurt, tatlandırıcı, tavada çıtırlaştırılmış yulaf ezmesi böğürtlenle birleştirilerek servis edilir. Yoğurt her öğünde alınması öngörülen sindirimi kolaylaştıan bir besindir. Yulaf lif bakımından yüksektir, böğürtlen ise kanserden korurken vücuda bir çok yararı vardır.

İÇEÇEKLER;
 * Ananas, zencefil ve havuç suyu; bütün sebzeler blendırdan geçilerek buzla sunulur. 108kalori olan bu içecek zencefil sayesinde midenizde rahatlama yaratırken, havuç ve ananasın birleşimiyle enerji verir.
 * Kuru meyveli, Müsli Smoothie; Kuru kayısı,kuru incir, zencefil sapı, doğal müslü, yağsız süt blendırdan geçirilir. 180kalori olan bu içecek kahvaltı yerine geçebilcek besinler içerir. Aynı zamanda lezzeti ve kıvamı dolayısıyla yemeklerden sonra sağlıklı bir tatlı olarak servis edilebilir.


 * 3.8 Ürün/Hizmet Fiyatının Nasıl Oluşturulduğu **

Ürünlerimizi oluştururken, en birincil olarak satış yapcağımız insanların isteklerini ve beklentilerini araştırdık.Daha sonra uzman diyetisyenlerin öngördüğü pişirme şekliyle ve kalori hesabıyla menumüzü hesapladık. Yemeklerimizin maliyetlerini, pişirme esnasında kullanılan elektrik, su,doğalgaz vs hesapladık. Rakiplerimizin menülerini inceleyip, aynı zamanda piyasadaki genel fiyatları baz alarak, maliyetimize işçiliğimizi ekleyerek fiyatlarımızı oluşturduk.


 * 3.9 Yer Seçimi **

Yer seçimi olarak Kırkonakları terih ettik. Pazar hedefimiz olan Köroğlu'na yakın olması, aynı zamanda kirasının ucuz olması bizim Kırkonakları terich etmemizin en büyük nedeni.


 * 3.10 Müşteriye Ulaşım Kanalları **

Müşterilerimiz işyerinden teslim, paket servisle ulaşım tercihlerinden birini kullanabilirler. Siparişleri telefon, mail ve online sipariş modulü vasıtasıyla verebileceklerdir.


 * Web sitemizi ziyaret eden müşterilerimizin mail adreslerine tanıtım videomuzu gönderimi
 * Sosyal paylaşım sitelerinde tanıtım
 * Google üzerinden reklam gösterimi
 * Türkiye’de en çok ziyaret edilen ilk 20 sitenin içinde olan e-kolay.net, hurriyet.com.tr, milliyet.com.tr ve sabah.com.tr’yi incelediğimizde sayfalarına reklam vermek
 * Sürekli test etmek ve zarar ettiren reklam alanları, reklam metinleri, reklam görsellerini vs. elemek ve yola bize dönüşü güzel olan reklamlarla devam etmek

Alexa.com’a göre Son dönemlerde popüler olan grupanya, groupon gibi aracı şirketlerle anlaşma sağlayarak uygun fiyatlarla daha fazla müşteriye hitap edebilmek. Public media kkullanımı, fısıltı gazete tanıdık aracılığıyla parasız

=BÖLÜM 4: ÜRETİM PLANI=

56.2
hizmet sektörü

4.2 Üretim/Hizmet Sunum Sürecinin Aşamaları
İnternet, telefon yada doğrudan gelen müşteri siparişleri mutfağa iletilir-> Eldeki stok durumu kontrol edilir-> Yoğunluk ölçülerek yemeğin ne kadar sürede hazır olacağı hesaplanır-> Aksi durumlar müşteriye anında bildirilir-> Ürün hazırlanır-> Termal kaplara konulur-> Motorlu paket servis elemanı ile bildirilen adrese yada doğrudan işyerine gelmiş olan müşteriye teslim edilir-> Müşteri memnuniyeti araştırılır-> yeniliklerden müşteri haberdar edilir.

4.3 İş Akış Şeması
Kısa vadeli hefimizde ürün satışımız sadece internet üzerinden olduğundan müşteri siparişini internet üzerinden teslimatıda paket servis personeliyle sağlayacağız. Eğer belirlenen zamanda yeterli karlılığı yakalayabilirsek restaurant ile zincirimizi genişletip, motorlu paket servis personeliyle serivisimizi hızlandırdığımız gibi toplu dagıtım ve uzak mesafe gibi avantajlarımızda olacak.

4.4 Üretim/Hizmet Sunum Teknikleri, Standartlar, Spesifikasyonlar
Her bir ürünümüzün kalorilerini belirleyip, uygun lezzetleri biraraya getirerek oluşturduğumuz menüleri,şık sunumlarıyla beraber renkli tabildot tarzı saklama kaplarıyla sunacağız. Ürünlerimizin lezzetlerinde belli bir standartı yakalamak ve bu standartları bozmadan her zaman aynı lezzetli sağlamak amacıyla reçetelerimizi her zaman sabit tutacağız. Yapacağımız şık sunumlar bizi diğerlerinden farklı kılacak.

4.5 Hukuki Gereksinimler
Gıda üreten işletmeler öncelikle yetkili kurumlardan (fırıncılar odası, sanayi ve ticaret odası v.b) "iş yeri açma ve çalışma ruhsatı", daha sonra ise "çalışma izni ve gıda sicili" almak zorundadırlar. En son olarak çalışma izni ve gıda sicili alan iş yerleri üretime başlamadan önce imal edecekleri bileşimleri ve markaları farklı her ürünü tescil ettirerek “üretim izni” almak zorundadırlar. Üretim izin belgeleri; üzerinde yazılı gerçek ve tüzel kişiler, marka, adres ve faaliyet konusu çerçevesinde üretilen ürün için geçerli olup, bunlardan herhangi birinin değişmesi hâlinde belge geçerliliğini kaybeder.

=BÖLÜM 5: YÖNETİM PLANI=

5.2 Görev ve Sorumluluklar
Müdür: Birimler arası koordinasyonu sağlar. Site Yöneticisi:internetten alınmış olan siparişlerin üretilmesi için mutfak birimine, hazırlanmış ürünün ise paket servis personeline iletilmesini sağlamaktadır. Bunların hepsine ek olarak web sitesinin düzenlenmesinide site yöneticisi yapmaktadır. Mutfak: Site yöneticisinden alınmış olan siparişlerin üretilmesinden sorumludur Mali işler: maliye ile ilgili olan tüzüklerin ve kanunların takibini sağlar.Muhasebe personeli ise gelir, gider v.b konularda mali işler sorumlusuna yardımcı olur. Aşçı: imalatın yapılmasından sorumludur. organizasyon şemasında herkezin birbirine bağlı olmasının nedeni her bölümün değişik zamanlarda birbirleriyle iletişime geçme ihtiyacı bulunmasındandır. En tepede ise müdür yer alır. Paket servis: Aşçıdan almış olduğu hazır siparişlerin site yöneticisinden almış olduğu adrese teslim edilmesini sağlar.

5.3 Görev Tanımlarına Göre Alınacak Personel Nitelikleri
paket servis: güler yüzlü insan ilişkilerinde başarılı hesaplama yeteneği gelişmiş kişi/kişiler. site yöneticisi ve web designer: internet programcılığı konusunda deneyimli tercihen iyi derecede dreamweaver, photoshop,corel draw kullanmayı bilen. aşçı: Yemek hazırlama ve sunumu konusunda deneyimli.

=BÖLÜM 6: FİNANSAL PLAN=

6.1 Başlangıç Maliyetleri ve Diğer Başlangıç Giderleri

 * FİNANSMAN İHTİYACI || 0.yıl || 1.yıl || 2.yıl || 3.yıl || TOPLAM ||  ||
 * 1. BAŞLANGIÇ YATIRIMI || 9.600 ||  ||   ||   || 9.600 ||   ||
 * 2. İŞLETME SERMAYESİ || 3.574 ||  ||   ||   || 3.574 ||   ||
 * TOPLAM FİNANSMAN İHTİYACI (TL) || 13.174 || 0 || 0 || 0 ||  ||   ||


 * Başlangıç Yatırım Sermayesi İhtiyacı Tablosu ||  ||   ||   ||   ||   ||   ||   ||
 * YATIRIM HARCAMALARI || TUTAR || AÇIKLAMA ||  ||   || mutfak || 2.el || ofis ||   ||   ||
 * 1. ARAZİ BEDELİ ||  ||   ||   ||   || buzdolabı || 700 || bilgisayar || 1500 ||   ||
 * 2. ETÜD VE PROJE GİDERLERİ ||  ||   ||   ||   |||| derin dondurucu 800 || telefon || 100 ||   ||
 * 3. ARAZİ DÜZENLEMESİ ||  ||   ||   || 2 tane || ocaklı fırın || 1300 || koltuk-masa-sandalye eski ofisten || 0 ||   ||
 * 4. BİNA – İNŞAAT GİDERLERİ ||  ||   ||   ||   |||| tencere tava 650 || extra gider(perde vs evden ) || 0 ||   ||
 * 5. MAKİNE VE TECHİZAT GİDERLERİ (YERLİ) || 7.000 ||  ||   ||   |||| evye-tezgah 2250 || toplam || 1600 ||   ||
 * 6. MAKİNE VE TECHİZAT GİDERLERİ (İTHAL) ||  ||   ||   |||||||| kepçe-bıçak-baharatlık 300 ||   ||   ||
 * 7. YARDIMCI İŞLETMELER MAKİNE-EKİPMAN GİDERLERİ ||  || Araç Alımı ||   ||   |||||| araç gereç 1000 ||   ||   ||
 * 8. İTHALAT VE GÜMRÜKLEME GİDERLERİ ||  ||   ||   ||   |||||| toplam 7000 ||   ||   ||
 * 9. TAŞIMA VE SİGORTA GİDERLERİ ||  ||   ||   ||   ||   ||   ||   ||   ||   ||
 * 10. MONTAJ GİDERLERİ ||  ||   ||   ||   ||   ||   ||   ||   ||   ||
 * 11. İŞLETMEYE ALMA GİDERLERİ || 1.600 ||  ||   ||   ||   ||   ||   ||   ||   ||
 * 12. LİSANS GİDERLERİ ||  ||   ||   ||   ||   ||   ||   ||   ||   ||
 * 13. GENEL GİDERLER ||  ||   ||   ||   ||   ||   ||   ||   ||   ||
 * 14. BEKLENMEYEN GİDERLER || 1.000 ||  ||   ||   ||   ||   ||   ||   ||   ||
 * TOPLAM YATIRIM (TL) || 9.600 ||  ||   ||   ||   ||   ||   ||   ||   ||
 * TOPLAM YATIRIM (TL) || 9.600 ||  ||   ||   ||   ||   ||   ||   ||   ||

6.2 İşletme Giderleri

 * GİDER KALEMLERİ || TOPLAM || % SABİT/ % DEĞİŞKEN || SABİT GİDERLER || DEĞİŞKEN GİDERLER ||  ||
 * 1. HAMMADDE VE MALZEME GİDERLERİ || 166.175 || 0/100 || - || 166.175 ||  ||
 * 2. KİRA || 4.800 || 100/0 || 4.800 || - ||  ||
 * 3. ELEKTRİK || 1.440 || 40/60 || 576 || 864 ||  ||
 * 4. SU || 1.200 || 40/60 || 840 || 360 ||  ||
 * 5. YAKIT || 4.000 || 30/70 || 1.200 || 2.800 ||  ||
 * 6. İŞÇİLİK-PERSONEL || 213.600 || 100/0 || 213.600 || - ||  ||
 * 7. BAKIM-ONARIM || 1.000 || 0/100 || - || 1.000 ||  ||
 * 8. PATENT-LİSANS ||  || 50/50 || - || - ||   ||
 * 9. GENEL GİDERLER || 21.180 || 75/25 || 15.885 || 5.295 ||  ||
 * 10. PAZARLAMA-SATIŞ GİDERLERİ || 3.600 || Eki.90 || 720 || 2.880 ||  ||
 * 11. AMBALAJ-PAKETLEME GİDERLERİ || 5.400 || 0/100 || - || 5.400 ||  ||
 * TOPLAM (TL) || 422.395 ||  || 237.621 || 184.774 ||   ||
 * Enerji Giderleri || Tutar (TL) ||  ||   ||   ||   ||
 * Yakıt/Aidat || 4.000 ||  ||   ||   ||   ||
 * Elektrik || 1.440 ||  ||   ||   ||   ||
 * Toplam (TL) || 5.440 ||  ||   ||   ||   ||
 * İşçilik-Personel Giderleri (Brüt) || Tutar (TL) ||  ||   ||   ||   ||
 * İşletme Ortağı || 48.000 ||  ||   ||   ||   ||
 * İşletme Ortağı || 48.000 ||  ||   ||   ||   ||
 * İşletme Ortağı || 48.000 ||  ||   ||   ||   ||
 * İşletme Ortağı || 48.000 ||  ||   ||   ||   ||
 * Personel (2 Kişi) || 21.600 ||  ||   ||   ||   ||
 * Toplam (TL) || 213.600 ||  ||   ||   ||   ||
 * Genel Giderler || Tutar (TL) ||  ||   ||   ||   ||
 * Yemek || 10.800 || 12636 ||  ||   ||   ||
 * İnternet || 720 || 842,4 ||  ||   ||   ||
 * Temizlik || 600 || 702 ||  ||   ||   ||
 * Telefon || 360 || 421,2 ||  ||   ||   ||
 * Sarf Malzemeleri || 1.500 || 1755 ||  ||   ||   ||
 * Nakliye || 7.200 || 9.360 ||  ||   ||   ||
 * Toplam (TL) || 21.180 ||  ||   ||   ||   ||
 * Toplam (TL) || 213.600 ||  ||   ||   ||   ||
 * Genel Giderler || Tutar (TL) ||  ||   ||   ||   ||
 * Yemek || 10.800 || 12636 ||  ||   ||   ||
 * İnternet || 720 || 842,4 ||  ||   ||   ||
 * Temizlik || 600 || 702 ||  ||   ||   ||
 * Telefon || 360 || 421,2 ||  ||   ||   ||
 * Sarf Malzemeleri || 1.500 || 1755 ||  ||   ||   ||
 * Nakliye || 7.200 || 9.360 ||  ||   ||   ||
 * Toplam (TL) || 21.180 ||  ||   ||   ||   ||
 * Nakliye || 7.200 || 9.360 ||  ||   ||   ||
 * Toplam (TL) || 21.180 ||  ||   ||   ||   ||

6.3 Nakit Projeksiyonları

 * Nakit Akım Tablosu ||  ||
 * |||||||||||||||||||||||||||||| YILLAR ||  ||
 * || 0.YIL |||||||||||||||||||||||| 1.YIL || 2.YIL || 3.YIL ||  ||
 * NAKİT GİRİŞLERİ || 0 || 1 || 2 || 3 || 4 || 5 || 6 || 7 || 8 || 9 || 10 || 11 || 12 || 12 || 12 ||  ||
 * A.YATIRIM KREDİSİ || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 ||  ||
 * B. ÖZKAYNAK || 13.174 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 ||  ||
 * C. İŞLETME GELİR-GİDER FARKI ||  || -17.568 || -6.218 || 15.072 || 14.943 || 13.293 || 13.161 || 12.726 || 12.726 || 12.972 || 12.228 || 14.961 || 16.161 || 196.596 || 307.082 ||   ||
 * D. HURDA DEĞER ||  ||   ||   ||   ||   ||   ||   ||   ||   ||   ||   ||   ||   ||   ||   ||   ||
 * E. YILBAŞI ELDEKİ NAKİT ||  || 3.574 ||   ||   ||   ||   ||   ||   ||   ||   ||   ||   ||   || 91.964 || 249.640 ||   ||
 * F. NAKİT GİRİŞLERİ TOPLAMI (A+B+C+D+E) || 13.174 || -13.994 || -6.218 || 15.072 || 14.943 || 13.293 || 13.161 || 12.726 || 12.726 || 12.972 || 12.228 || 14.961 || 16.161 || 288.560 || 556.722 ||  ||
 * NAKIT ÇIKIŞLARI || 0 || 1 || 2 || 3 || 4 || 5 || 6 || 7 || 8 || 9 || 10 || 11 || 12 || 12 || 12 ||  ||
 * G. SABİT YATIRIM TOPLAMI || 9.600 ||  ||   ||   ||   ||   ||   ||   ||   ||   ||   ||   ||   ||   ||   ||   ||
 * H. İŞLETME SERMAYESİ ||  || 3.574 ||   ||   ||   ||   ||   ||   ||   ||   ||   ||   ||   ||   ||   ||   ||
 * Kredi Faiz Ödemeleri ||  || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 ||   ||
 * Kredi Anapara Ödemeleri ||  || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 ||   ||
 * I. KREDİ ÖDEME TOPLAMI ||  || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 ||   ||
 * J. VERGİLER ||  ||   ||   || 5.623 ||   ||   || 5.623 ||   ||   || 5.623 ||   ||   || 5.623 || 38.919 || 61.016 ||   ||
 * K. NAKİT ÇIKIŞLARI TOPLAMI (G+H+I+J) || 9.600 || 3.574 || 0 || 5.623 || 0 || 0 || 5.623 || 0 || 0 || 5.623 || 0 || 0 || 5.623 || 38.919 || 61.016 ||  ||
 * AY SONU ELDEKI NAKİT (F-K) || 3.574 || -17.568 || -6.218 || 9.449 || 14.943 || 13.293 || 7.538 || 12.726 || 12.726 || 7.349 || 12.228 || 14.961 || 10.538 || 249.640 || 495.706 ||  ||
 * YIL SONU ELDEKI NAKİT (F-K) || 3.574 |||||||||||||||||||||||| 91.964 || 249.640 || 495.706 ||  ||
 * YIL SONU ELDEKI NAKİT (F-K) || 3.574 |||||||||||||||||||||||| 91.964 || 249.640 || 495.706 ||  ||

ÜRETİM HEDEFLERİ

 * Ürün Adı |||||| ÇORBA ||  ||   ||
 * Hammadde ve Malzeme Girdi Türleri / Birim Türü || Birim Miktar || Birim Fiyat (TL) || Tutar (TL) || Yıllık Kullanım Miktarı ||  ||
 * çorba || 1 || 1 || 1,00 || 6150 ||  ||
 * ||  ||   || 0 || 0 ||   ||
 * Hammadde ve Malzeme Girdileri Toplamı: || 1,00 ||  ||   ||
 * Ürün Adı |||||| SALATA ||  ||   ||
 * Hammadde ve Malzeme Girdi Türleri / Birim Türü || Birim Miktar || Birim Fiyat (TL) || Tutar (TL) || Yıllık Kullanım Miktarı ||  ||
 * salata || 1 || 2 || 2,00 || 12375 ||  ||
 * ||  ||   || 0 || 0 ||   ||
 * Hammadde ve Malzeme Girdileri Toplamı: || 2,00 ||  ||   ||
 * Ürün Adı |||||| ANA YEMEK ||  ||   ||
 * Hammadde ve Malzeme Girdi Türleri / Birim Türü || Birim Miktar || Birim Fiyat (TL) || Tutar (TL) || Yıllık Kullanım Miktarı ||  ||
 * ana yemek || 1 || 6 || 6 || 7150 ||  ||
 * ||  ||   || 0 || 0 ||   ||
 * Hammadde ve Malzeme Girdileri Toplamı: || 6 ||  ||   ||
 * Ürün Adı |||||| İÇECEK ||  ||   ||
 * Hammadde ve Malzeme Girdi Türleri / Birim Türü || Birim Miktar || Birim Fiyat (TL) || Tutar (TL) || Yıllık Kullanım Miktarı ||  ||
 * içecek || 1 || 2 || 2,0 || 28800 ||  ||
 * ||  ||   || 0,0 || 0 ||   ||
 * Hammadde ve Malzeme Girdileri Toplamı: || 2,00 ||  ||   ||
 * Ürün Adı |||||| TATLI ||  ||   ||
 * Hammadde ve Malzeme Girdi Türleri / Birim Türü || Birim Miktar || Birim Fiyat (TL) || Tutar (TL) || Yıllık Kullanım Miktarı ||  ||
 * tatlı || 1 || 2,5 || 2,5 || 5225 ||  ||
 * ||  ||   || 0,0 || 0 ||   ||
 * Hammadde ve Malzeme Girdileri Toplamı: || 2,5 ||  ||   ||
 * Hammadde ||||  ||   ||   ||   ||
 * Hammadde ve Malzeme Girdi Türleri / Birim Türü || Birim Fiyat (TL) || Yıllık Kullanım Miktarı Toplam ||  ||   ||   ||
 * ÇORBA || 1 || 7500 ||  ||   ||   ||
 * SALATA || 2 || 13950 ||  ||   ||   ||
 * ET YEMEĞİ || 6 || 8500 ||  ||   ||   ||
 * İÇECEK || 2 || 31950 ||  ||   ||   ||
 * TATLI || 2,5 || 6350 ||  ||   ||   ||
 * SATIŞ HEDEFLERİ**
 * ||  || Satış Planı ||   ||   ||   ||   ||   ||   ||   ||   ||   ||   ||   ||   ||   ||   ||   ||   ||   ||
 * Ürünler || Birim Fiyat (TOPTAN) || TOPLAM TUTAR (TL) ||||||||||||||||||||||||  || TOPLAM ADET ||   ||   ||   ||   ||
 * ^  ||^   ||^   || 1 || 2 || 3 || 4 || 5 || 6 || 7 || 8 || 9 || 10 || 11 || 12 ||^   ||   ||   ||   ||   ||
 * ÇORBA || 5 || 30.750 || 90 || 360 || 750 || 600 || 450 || 300 || 300 || 300 || 450 || 750 || 900 || 900 || 6.150 ||  ||   ||   ||   ||
 * SALATA || 12 || 148.500 || 105 || 420 || 1100 || 1150 || 1200 || 1250 || 1300 || 1300 || 1250 || 1150 || 1100 || 1050 || 12.375 ||  ||   ||   ||   ||
 * ANA YEMEK || 20 || 143.000 || 90 || 360 || 800 || 750 || 600 || 600 || 500 || 500 || 600 || 650 || 800 || 900 || 7.150 ||  ||   ||   || -416,5 ||
 * İÇECEK || 6 || 172.800 || 210 || 840 || 2400 || 2750 || 3000 || 3000 || 3500 || 3500 || 3000 || 2500 || 2100 || 2000 || 28.800 ||  || 152,44 || -152,4 || -79545 ||
 * TATLI || 8 || 41.800 || 75 || 300 || 600 || 500 || 500 || 450 || 300 || 300 || 350 || 400 || 700 || 750 || 5.225 ||  ||   ||   ||   ||
 * Toplam ||  || 536.850 || 570 || 2.280 || 5.650 || 5.750 || 5.750 || 5.600 || 5.900 || 5.900 || 5.650 || 5.450 || 5.600 || 5.600 || 59.700 ||   ||   ||   ||   ||
 * Ürünler || Birim Fiyat (TOPTAN) || TOPLAM TUTAR (TL) ||||||||||||||||||||||||  || TOPLAM ADET ||   ||   ||   ||   ||
 * ^  ||^   ||^   || 1 || 2 || 3 || 4 || 5 || 6 || 7 || 8 || 9 || 10 || 11 || 12 ||^   ||   ||   ||   ||   ||
 * ÇORBA || 5 || 30.750 || 90 || 360 || 750 || 600 || 450 || 300 || 300 || 300 || 450 || 750 || 900 || 900 || 6.150 ||  ||   ||   ||   ||
 * SALATA || 12 || 148.500 || 105 || 420 || 1100 || 1150 || 1200 || 1250 || 1300 || 1300 || 1250 || 1150 || 1100 || 1050 || 12.375 ||  ||   ||   ||   ||
 * ANA YEMEK || 20 || 143.000 || 90 || 360 || 800 || 750 || 600 || 600 || 500 || 500 || 600 || 650 || 800 || 900 || 7.150 ||  ||   ||   || -416,5 ||
 * İÇECEK || 6 || 172.800 || 210 || 840 || 2400 || 2750 || 3000 || 3000 || 3500 || 3500 || 3000 || 2500 || 2100 || 2000 || 28.800 ||  || 152,44 || -152,4 || -79545 ||
 * TATLI || 8 || 41.800 || 75 || 300 || 600 || 500 || 500 || 450 || 300 || 300 || 350 || 400 || 700 || 750 || 5.225 ||  ||   ||   ||   ||
 * Toplam ||  || 536.850 || 570 || 2.280 || 5.650 || 5.750 || 5.750 || 5.600 || 5.900 || 5.900 || 5.650 || 5.450 || 5.600 || 5.600 || 59.700 ||   ||   ||   ||   ||
 * Toplam ||  || 536.850 || 570 || 2.280 || 5.650 || 5.750 || 5.750 || 5.600 || 5.900 || 5.900 || 5.650 || 5.450 || 5.600 || 5.600 || 59.700 ||   ||   ||   ||   ||

6.5 Kâra Geçiş Noktası

 * || BAŞABAŞ NOKTASI (TL) || 362.327,55 ||
 * || BAŞABAŞ NOKTASI (TL) || 362.327,55 ||

6.6 Özkaynak ve/veya Diğer Kaynaklardan Sağlanacak Finansman

 * FİNANSMAN KAYNAKLARI || 0.yıl || 1.yıl || 2.yıl || 3.yıl || TOPLAM ||  ||
 * 1. ÖZKAYNAKLAR || 13.174 ||  ||   ||   || 13.174 ||   ||
 * 2. BORÇLAR ||  ||   ||   ||   || 0 ||   ||
 * 3. KREDİLER || 0 ||  ||   ||   || 0 ||   ||
 * TOPLAM FİNANSMAN KAYNAKLARI (TL) || 13.174 || 0 || 0 || 0 || 13.174 ||  ||
 * TOPLAM FİNANSMAN KAYNAKLARI (TL) || 13.174 || 0 || 0 || 0 || 13.174 ||  ||

=BÖLÜM 7: KOSGEB’DEN TALEP EDİLEN DESTEKLER=


 * İŞLETME KURULUŞ DESTEĞI:**
 * GİDER TÜRÜ || BEDELİ (TL.-KDV HARİÇ) ||
 * Web Sitesi Kurulum || Ücretsiz ||
 * Sarf Malzemeleri(ilk 1 ay) ||  ||
 * İş Yeri Kira (yıllık) || 9600 ||
 * Personel (yıllık) 1 işçi, 2 paketçi || 32400 ||


 * KURULUŞ DÖNEMİ MAKİNE, TEÇHİZAT VE OFİS DONANIM DESTEĞİ:**
 * GİDER TÜRÜ || MAKİNE-TEÇHİZATIN YAŞI || MİKTARI || TAHMİNİ BEDEL (TL.-KDV HARİÇ) ||
 * Ofis Masası || 0 || 2 || 800 ||
 * Bilgisayar || 0 || 2 || 4000 ||
 * Yazar Kasa || 0 || 1 || 600 ||
 * Adsl Modem || 0 || 1 || 100 ||
 * Sipariş Otomasyon Sistemi || 0 || 1 || 2000 ||
 * Motosiklet || 2 || 2 || 3000 ||
 * Fırın ||  ||   ||   ||
 * Ocak ||  ||   ||   ||


 * İŞLETME GİDERLERİ DESTEĞİ:**
 * GİDER TÜRÜ || TAHMİNİ TUTAR (TL.-KDV HARİÇ) ||


 * SABİT YATIRIM DESTEĞİ (Geri Ödemeli Destek) :**
 * GİDER TÜRÜ || MAKİNE/TEÇHİZATIN YAŞI || MİKTARI || TAHMİNİ BEDEL (TL.-KDV HARİÇ) ||